第六圖 刈禾








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根據范咸《重修臺灣府志》,到十八世紀中期,臺灣稻米的品種已將近三十種。本圖題詞云「七月收成」,應該屬「早占稻」。早期的臺灣地方志都說平埔族以手摘稻,不用鐮銍,因為當時稻種禾桿高而柔的緣故,與本圖的繪畫和題詞符合。十九世紀初,北路右營守備黃清泰描寫彰化縣貓霧 社田家刈穫,但見「鐮鉤皎皎霜」,可見有些地方已經使用銳利的鐮刀了。

平埔族的稻作農業,一年種植,一年休耕,收割稻穀時,全社男女通力合作,抽籤決定誰家先後。收割前先以牲酒祭神,收割後宴請社眾,通社歡飲,歌舞取樂。