第四圖 種芋








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臺灣原住民的栽培作物和東南亞一樣,以芋頭為主,不似中國長江流域的稻米、黃河流域的小米或西亞的小麥。臺灣主要兩種糧食─水稻和甘薯,大概都是漢人傳來的。

本圖畫鳳山縣「內山生番」挖土種芋,反映這是臺灣原住民的傳統文化;圖中人物穿鹿皮衣,蓄「頭陀式」髮型,按本圖畫者的畫法即是「生番」的象徵,與一般所謂平埔族的「熟番」不同。

據題詞和其他文獻記載,芋頭燒土掩埋,熟以取食,這是一種非常原始的煮食方式。同社之人共同食用,不分彼此,也有原始共產制的遺風。